這個特殊的春天，冰柜、冰箱以這樣意想不到的方式，成為焦點。

在4月10日的微信指數中，「冰箱」、「冰柜」的搜索量分別暴漲96.75%和20.8%。僅一天過后，兩個詞條的微信指數日環比又分別下跌34.14%和1.67%，可見對冰箱冰柜的需求或許只是某種階段性「恐慌」。

居家食物儲存需求的確拉動了冰箱冰柜的銷售。36氪數字時氪（微信號：digital36kr）聯系北京的蘇寧電器某冰箱銷售人員了解到，近一兩周內，大冰箱和立式冷柜是熱賣產品。

目前，電商渠道部分冰箱冰柜熱銷斷貨的情況。冰柜斷貨問題更凸顯。定位北京、上海和廣州的京東「冷柜熱賣榜」總榜上，前十名中分別有7個、4個和8個商品顯示無貨狀態。

無貨的一個重要原因是運輸問題。冰箱、冰柜等白電產品，出于產品特性和安全性的考慮，有必須臥放的運輸規定，不能走普通快遞，需要專業物流托運。全國高速公路等物流通道限制等因素，網購的電器難以保證送貨。

事實上，2021年以來，隨著居家人數和時長的增加，人們對于食物儲存的要求也不斷提升，全球消費者都對冰箱冰柜的需求持續旺盛。

當斷舍離開始被反思，冰箱、冰柜的熱度還會持續么？

01 冰箱空間成為新“硬通貨”，社交媒體話題熱議

疫情期間，冰箱的空間比零度可樂更珍貴。

抖音上，一位上海的用戶在昨天發布的一則視頻中提到，冰箱的空間在他們小區已經成為一種「硬通貨」，「在我們公寓，冰箱的空間換到雞蛋、蔬菜這些都是可以的」。

來自抖音視頻

隨著各種冷凍肉類、速凍蔬菜、速凍方便食品成為必囤選項，家庭的冰箱、冷柜空間面臨著超過日常所需的挑戰。「先吃新鮮卻不易保存的食物，再消耗那些可以長期存放的食物」成為近日來流傳的各種「居家囤貨指南」所強調的重點。作為佐證，有消費者在山姆超市發現，冷凍食品和方便食品區大排長龍；有小區甚至成立了專門的「冰柜團」，負責團購各類適合冷凍儲存的食品。

映射到社交媒體上，在4月10日的微信指數中，「冰箱」、「冰柜」的搜索量分別暴漲96.75%和20.8%。朋友圈、微博、小紅書、即刻等社交媒體上，關于購買冰箱/冰柜的話題也在熱議。甚至在「好好住APP」中，有家裝設計師建議，后疫情時代的廚房設計趨勢就是「冰箱+多個可搭配立式冰柜」。

02 話題熱，冰箱、冰柜的真實銷量如何？

在上海、北京、廣州等近日出現疫情的地區，有網友反映，電商渠道已經出現部分冰箱冰柜的熱銷斷貨情況。

定位北京后，京東冰箱和冰柜熱賣榜上的多個商品均顯示「當前地區無貨」。

在上海地區的京東首頁搜索「冰箱」會發現，多款熱銷型號都顯示限時「搶購中」、「稀缺尖貨限時搶」等標識。該搶購活動的規則顯示，「商品需預約后才有搶購資格，預約成功后，貨源有限，先搶先得」。其中，單品月賣過萬臺的美的（Midea）213升冰箱，截止11日下午2點，已有5479人預約。

位列京東「冰箱熱賣榜」總榜第一名的海爾216升三門冰箱，近15日售出超7000件；排名2、3名的康佳和海爾某型號冰箱，近15日內也售出超5000件。

圖為北京地區的京東冰箱、冰柜熱賣榜

值得關注的是，相較于家庭保有量更高的冰箱，疫情期間銷售量突增的是「冰箱冷凍室的拓展包」——冰柜。許多網友都在社交媒體上提到，「疫情讓我發現了擁有冰柜的重要性」。天貓「冷柜熱銷榜」4月11日顯示，近7日冷柜累計銷量達11195件，而近30日累計銷售29602件，7天內銷量占比達38%。

冰柜庫存不足的問題更為凸顯。定位北京、上海和廣州的京東「冷柜熱賣榜」總榜上，前十名中分別有7個、4個和8個商品顯示無貨狀態。

無貨的一個重要原因是運輸問題。冰箱、冰柜等白電產品在國內陸路運輸和海運運輸中，出于產品特性和安全性的考慮，都存在著臥放的運輸規定，因此不走普通快遞，而要進入專業物流托運。然而現在，由于全國高速公路等物流通道限制等因素，網購的電器難以保證送貨。

京東上，上海地區的所有冰箱購買頁面顯示，當日下單，預計五天后才可由京東快遞送貨上門。冰柜榜單第一名的商品配送至上海地區，顯示5月2日送達，而配送至北京和廣州地區則可實現次日達。

整體來看，即使是受疫情影響， 冰箱、冰柜也沒有達到斷貨的程度。

除此之外，要省去電商物流的時間成本，線下電器商店同樣是不可忽視的重要渠道。 36氪數字時氪（微信號：digital36kr）聯系北京的蘇寧電器某冰箱銷售人員了解到，近一兩周內，大冰箱和立式冷柜是熱賣產品。在諸如蘇寧、國美等線下渠道購買的電器，可以支持本地配送，主流型號也基本有穩定庫存。在北京地區，當天18點前付款下單，次日即可送貨上門。

另外，在閑魚搜索冰箱/冰柜的「全新運損機」，會出現各主流品牌型號的商品。如果是同城購買，和賣家商量當天發貨，有網友表示，最快在1小時內即可送達。

03 疫情三年，需求持續旺盛，冰箱冰柜生產難不倒中國制造

疫情的過去兩年中，持續的需求使冰箱、冰柜從未停止生產和銷售規模的增長。

國家統計局數據顯示，疫情初期的2020年，相較于其他大家電，冰箱冷柜的生產量都實現了較高同比增長。冰箱產量為9014萬臺，同比增長8.4%；冷柜產量為3042萬臺，同比增長更是達到49%。

市場情況來看，2021年，中國冰箱冷柜行業銷售規模達12581萬臺，同比增長3.4%；其中，國內市場占近一半，全年銷量5768.7萬臺，同比增長3.8%。

冰箱方面，生產運輸較快和價格較低的中小冰箱，以及符合節能減排的變頻冰箱的市場規模也不斷擴大。同時，冰箱市場的高端化趨勢明顯，根據奧維云網的數據，2021年萬元以上高端冰箱的零售量同比增長37.3%。

2020年部分大家電產量同比增長情況

2021年以來，隨著居家人數和時長的增加，人們對于食物儲存的要求也不斷提升，全球消費者都對冰箱冰柜的需求持續旺盛。

據產業在線的數據統計，2021年冰箱冷柜的全球銷售規模達21105萬臺，同比增長8.5%。除去年爆發新一輪嚴重疫情的越南、南非等國家地區，全球大部分地區的冰箱冷柜市場都保持了較高增長，其中歐洲增速最高，2021年整個歐洲市場規模超過4400萬臺，同比增幅接近16%。

銷量持續增長的背后是生產的強勢恢復。

2020年，由于疫情管控呈現顯著，中國生產的首先恢復，使得全球的大部分訂單都集中到了中國的冰箱冷柜制造業——生產同比增長15.9%，相比全球各洲實現了唯一正增長。到了2021年，在供應鏈依然緊張和全球生產恢復等各種情況下，中國的冰箱冷柜生產依然保持增長。

作為與日常生活最為密切相關的家電，冰箱冰柜的技術成熟度在各大家電中都位于前列。作為生產冰箱、冷柜的核心零部件，中國冰箱壓縮機產業對比十年前，產能已經翻了一倍，并在2021年直接飆升到了2.7億臺。《電器》雜志指出，從2020年底開始，國內若干主流冰箱壓縮機生產企業上馬擴產計劃，斥巨資擴建新工廠、新生產線；更有外資品牌將海外生產線轉移至中國，產能進一步擴張；行業還新增了主打中小客戶的冰箱壓縮機廠。

當冰箱、冰柜成為「防疫居家必備神器」時，人們對于家電的需求逐漸變為「電視可以買個小的，但冰箱一定要買個大的」。隨著未來疫情的恢復，居家囤貨的短期效應降低，加之中國居民冰箱冷柜的百戶擁有量已經破百，市場需求主要以更新換代為主，家庭消費者的需求或許又會逐漸恢復到以前的狀態。

與2020年疫情強影響下家用冷柜快速增長不同的是，2021年商用冷柜設備的增長更為顯著。得益于疫情的緩解和全球經濟的復蘇，2021年商用冷柜銷售反彈，各類細分的商用制冷設備也均實現正向增長。其中表現最突出的是醫用冷柜，在疫苗和相關政策的的推動下，增幅接近60%；此外，飲料冰柜也在上游飲料新興企業的發力鋪貨中，出現了近幾年增長的峰值。長期來看，未來冰箱冷柜的增長點或許又會從家用產品轉向商用產品。