2019夏季達沃斯“蒙牛之夜” 陳君石：營養健康產業發展亟需創新與競爭
來源：新華網
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2019-07-03 13:47:11
7月1日至3日， 世界經濟論壇2019年新領軍者年會在大連舉辦，年會(夏季達沃斯)圍繞“領導力4.0：全球化新時代的成功之道”主題，舉辦開幕全會、企業家對話會、專業分論壇、閉門會議和閉幕會議等200余場會議，來自全球近100個國家和地區的2000余位政商界領袖、學界專家和媒體代表參會。
在7月1日晚間舉行的2019夏季達沃斯“蒙牛之夜”活動上，談及食品行業，中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石表示，食品安全是底線，而未來行業發展需要聚焦營養與健康，營養健康產業的發展亟需創新與競爭。
2017年，《國民營養計劃2017—2030年》(簡稱 計劃)發布，計劃針對六類人群的營養健康突出問題提出了六大專項行動，包括生命早期1000天營養健康行動、學生營養改善行動、老年人群營養改善行動、臨床營養行動、貧困地區營養干預行動、吃動平衡行動。與此同時，國家衛生計生委會同有關部門制定具體行動方案，擬分“三步走”，即：第一階段是堅持以人民健康為中心，解決突出問題，實現科學營養;第二階段是針對國民多樣化、個性化需求，提供差異化服務，實現精準營養;第三階段是面向未來的營養健康發展，依靠科技創新，實現智慧營養。
在計劃中，營養健康產業成為企業以及政府相關部門關注的焦點。乳業作為營養健康產業發展的重要部分，陳君石認為，乳業整體發展水平居高，品質達到世界水準，但在研發創新方面仍與國際存在較大差距。乳品企業應加大研發與創新的投入，縮小差距，從而更好地推動我國營養健康產業快速發展。
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