初冬時節(jié)，重慶市黔江區(qū)中塘鎮(zhèn)上萬畝獼猴桃銷售進入尾聲。據(jù)初步估算，今年獼猴桃的產(chǎn)量將達2000噸左右，產(chǎn)值在2000萬元以上。而幾年前，這里的農(nóng)戶曾被號稱獼猴桃“癌癥”的潰瘍病困擾，是重慶文理學(xué)院獼猴桃科技特派員團隊到來后，創(chuàng)新了避雨栽培技術(shù)，才破解獼猴桃病害頑疾，讓獼猴桃真正地成了當?shù)剞r(nóng)戶的“金果果”。

致富產(chǎn)業(yè)遭遇“癌癥”侵擾

獼猴桃維生素C含量高，營養(yǎng)豐富，享有“水果之王”“世界珍果”的美譽，深受消費者推崇。黔江地處武陵山區(qū)腹地，山地占轄區(qū)面積90%以上，夏季光照充足，晝夜溫差較大，獼猴桃糖分含量高，口感極佳。自2002年，黔江因地制宜，大力發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)，種植栽培面積突破5萬畝，年產(chǎn)值1.5億元左右，獼猴桃成為黔江區(qū)鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。

就在黔江的果農(nóng)懷揣獼猴桃致富夢想，準備擼起袖子大干一場的時候，號稱獼猴桃“癌癥”的潰瘍病卻打擊了大家的種植積極性。

“這種病很厲害、傳染性強，每年2月中下旬開始發(fā)病，從枝蔓裂縫處流出白色膿液，導(dǎo)致病部上端枝條萎縮枯死。”中塘鎮(zhèn)興泉村村民李長全說，他們采取的措施均治標不治本。往往由于一個環(huán)節(jié)的疏忽，就導(dǎo)致整個園區(qū)染病，損失極其慘重。

“我們公司在黔江區(qū)中塘鎮(zhèn)仰頭山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)擁有5000余畝的獼猴桃基地，2012年開始種植紅心獼猴桃，開始的幾年，收益好，效益高，但2016年，一場潰瘍病的大規(guī)模暴發(fā)，導(dǎo)致三分之二以上的獼猴桃都需要重新分級、嫁接處理，公司損失慘重。”重慶三磊田甜農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司(以下簡稱三磊田甜)總經(jīng)理彭文平說起那次受災(zāi)仍然心有余悸。如何高效地防控潰瘍病，成了困擾公司的一個技術(shù)難題。

2018年，重慶文理學(xué)院廖欽洪、蘭建彬、張文林、決登偉、李哲馨、吳中軍等專家組成的獼猴桃科技特派員團隊來到黔江，采用“高校研發(fā)+企業(yè)轉(zhuǎn)化+農(nóng)戶應(yīng)用”的種植推廣模式，與龍頭企業(yè)三磊田甜開展項目合作，在黔江區(qū)中塘鎮(zhèn)進行獼猴桃高光效避雨栽培試驗。

創(chuàng)新技術(shù)破解病害頑疾

“我們采用團隊研制的納米轉(zhuǎn)光膜，設(shè)計了4種棚架類型，深入研究了棚內(nèi)空氣溫濕度、光照以及土壤理化指標等生態(tài)環(huán)境因子變化對獼猴桃潰瘍病防治效果的影響，提出了獼猴桃分階段避雨的栽培模式。”科技特派員廖欽洪博士說，每年10月底至11月上中旬，在秋施基肥后，搭建避雨大棚，11月底完成蓋膜。這樣既避免了重慶高溫天氣對獼猴桃產(chǎn)生的熱害，又改善了獼猴桃周圍的小氣候環(huán)境，切斷了潰瘍病菌最重要的風(fēng)雨傳播途徑，擺脫了獼猴桃病害防治“靠藥治病”的局面。

同時，團隊研發(fā)的納米轉(zhuǎn)光膜集多種功能于一體，在每年1—3月環(huán)境溫度較低時，轉(zhuǎn)光膜可發(fā)揮其保溫、增溫的作用，針對性地將陽光中有害的紫外線轉(zhuǎn)換成獼猴桃所需的“光肥”，改善大棚透過的光質(zhì)，提高了光能綜合利用率，果品品質(zhì)和產(chǎn)量均大幅提升。“重慶獼猴桃高光效避雨栽培關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”項目得到了重慶市科技局支持，目前，項目涉及的轉(zhuǎn)光膜、避雨大棚等相關(guān)技術(shù)已申請國家發(fā)明專利3項，制定發(fā)布地方標準1項。

“獼猴桃高光效避雨栽培項目的實施，很好地解決了黔江地區(qū)在低溫高濕環(huán)境下，獼猴桃潰瘍病侵染快、防治難的問題。”彭文平介紹，目前，由科技特派員團隊指導(dǎo)的種植戶采用的獼猴桃高光效避雨栽培技術(shù)，1畝的建造成本約為1.8萬元左右，棚架使用壽命6—8年。獼猴桃產(chǎn)量每年每畝均可提高1000斤以上，按每斤紅心獼猴桃15元計算，棚架2—3年即可收回建設(shè)成本，與獼猴桃露天栽培相比，效益增加明顯，非常適合在重慶獼猴桃主栽地區(qū)應(yīng)用推廣。

據(jù)了解，2018—2021年，科技特派員團隊在重慶黔江、萬盛、永川、萬州及奉節(jié)等地建立獼猴桃避雨栽培示范點6個，示范面積268.6畝，推廣面積1500余畝，開展相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)520余人次，獼猴桃平均產(chǎn)量提高了50%以上，潰瘍病發(fā)病率降低至3%以下，農(nóng)戶畝均增收0.93萬元，有效解決了武陵和秦巴山區(qū)紅心獼猴桃種植的技術(shù)難題。