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英國《自然》雜志：2050年全球海洋食物年產量將巨幅增加

來源：科技日報 ? 2020-08-24 11:15:10

英國《自然》雜志20日發布一項可持續糧食生產報告，報告指出，到2050年，全球海洋食物年產量或增加2100萬噸至4400萬噸，將占到本世紀中期喂養98億人口所需肉類總增幅的12%至25%。在可持續糧食生產中實現這一增長，將取決于各種因素，包括政策改革、技術創新和未來需求。

隨著全球糧食需求不斷增加，是否能在不犧牲其他生態系統服務的前提下提高供給，一直有待進一步明確，尤其是考慮到用地擴張對氣候變化和生物多樣性產生的潛在影響。野生漁場和養殖漁場(海水養殖)供應的海洋食物，只占當前全世界食用肉產量的17%，但卻對全球糧食與營養安全具有重要作用。

鑒于此，美國加州大學圣塔芭芭拉分校研究人員克里斯托弗·科斯特羅及其同事，此次利用4702個野生漁場的數據模擬了未來產量，并預估了全球的海水養殖潛力。

他們利用結合了經濟管理和飼養約束等因素的生物經濟模型，計算了三個最大海洋食物領域(野生漁業、有鰭魚類養殖和雙殼貝類養殖)在2050年的全球食物供應量，通過將這些供給預測與需求情景相對比，研究團隊還計算了今后海洋食物的可能產量。研究結果顯示，這三個領域，尤其是兩個海水養殖領域，都能可持續地生產比今天多得多的食物。在納入政策改革和技術進步的情景中，海產品產量有望在2050年可滿足預計全球人口所需肉類增幅的1/4。

該研究還表明，未來的海產品構成可能會發生巨大變化：雖然野生漁場在今天占據主導地位，但到2050年，高達44%的海洋食物可能都將來自海水養殖。

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