推薦冬瓜薏米煲脊骨：清熱解毒、利水消腫
來源：廣州日報(bào)
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2019-06-27 09:12:40
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科
主要功效：清熱解毒、利水消腫
推薦人群：一般人群均可。
材料：帶皮冬瓜1000克，豬脊骨500克、薏米100克、干海帶50克、生姜適量(3~4人量)
烹調(diào)方法：海帶、薏米分別浸泡、洗凈;豬脊骨洗凈，用刀背敲裂;冬瓜洗凈切塊，一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2L，武火煮開后改為文火煲1小時(shí)，最后調(diào)味即可食用。
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